Vino BiancoCantina Castrocielo

Nuovi Poderi

Istrale

Vermentino Istrale– Sardegna

 

Cantina: “Nuovi Poderi”  - Senorbi (CA)

Vitigno: 100% Vermentino

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdolini

Olfatto: Presenta caratteristici profumi vegetali di macchia mediterranea con intensi  profumi floreali

Gusto: Dal gusto minerale, morbido e particolarmente sapido

Gradazione alcolica:  13,5 %

Abbinamento: Antipasti di mare, primi piatti anche saporiti, grigliate di pesce

Vinificazione: Viene fatto fermentare a basse temperature per esaltarne le proprie caratteristiche. Dopo un periodo di affinamento in acciaio il vino viene imbottigliato

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