Vino BiancoCantina Castrocielo

Komjanc

Komajanc Friuliano

Friuliano Collio DOC - Friuli Venezia Giulia

 

Cantina:Alessio Komjanc”  San Fiorano del Collio (GO)

Vitigno: 100% Tocai Friuliano

Colore: Giallo paglierino con riflessi verdi

Olfatto: Aroma floreale di glicine

Gusto: Il sapore, ben strutturato, persistente, morbido, è pieno e ricorda la mandorla

Gradazione alcolica: 13,5 %

Abbinamento: Da aperitivo, ottimo se abbinato al prosciutto crudo, formaggio fresco e ai piatti di pesce

Vinificazione: Spremitura soffice in pressa pneumatica, vinificazione tradizionale in bianco con fermentazione a temperatura controllata in serbatoi di acciaio inox

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