Vino RossoCantina Castrocielo

Villa Corniole

Teroldego Rosso Teroldego Rosso - Toscana

 

Cantina: “Villa Corniole” –   Montepulciano  (SI)  

Vitigno: 100% Teroldego

Colore: Rosso rubino intenso

Olfatto: Al naso è intenso, fruttato, con sentori di lamponi e ribes

Gusto: Secco, deciso, di giusta tannicità e sapidità

Gradazione alcolica: 12,5  %

Abbinamento: Ideale per accompagnare primi piatti corposi tipo lasagna e con secondi piatto quali arrosti, grigliate e formaggi stagionati.

Vinificazione: Le uve vengono raccolte manualmente e in maniera selettiva e vinificate in rosso. La fermentazione avviene con macerazioni sulle bucce di 8-15 gg.

Maturazione: Il vino matura poi in acciaio e una piccola parte in barrique

Affinamento: A seguire ulteriore affinamento in bottiglia per alcuni mesi

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Dal martedì al Sabato dalle ore 10.30 alle ore 13.00 e dalle ore 17.30 alle ore 23.00
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